Originaire de Hanoi, le Bun Cha se compose de délicieuses boulettes de porc grillées servies avec des vermicelles de riz, des herbes fraîches et une sauce aigre-douce parfumée.
Originaire de Hue, le Bun Bo Hue est une soupe épicée selon votre goût, aux nouilles de riz avec un osso buco de veau. Elle est agrémentée de citron vert, de basilic et de piment.
Une salade de vermicelles de riz avec des morceaux de porc grillés marinés, des herbes fraîches, un nem, le tout avec son assaisonnement. Un plat frais et savoureux emblématique du Vietnam.