Cuisine Vietnamienne
Atelier culinaire & Chef à domicile
Au cœur de Renaison, Mon Vietnam vous invite à un voyage culinaire inoubliable à travers les riches saveurs vietnamiennes. Chez moi, vous découvrirez les secrets de plats emblématiques du Vietnam. Avec ma passion pour la cuisine et l'héritage familial, je propose des cours de cuisine vietnamienne authentique adaptés à tous les niveaux, que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté.
Un évènement particulier, un repas entre amis ou en famille ? Je vous propose également de découvrir mes plats chez vous en tant que Chef à domicile.
Déroulement des cours
Les cours sont proposés du lundi au vendredi de 10h à 12h ou de 14h à 16h.
Ils se décomposent en plusieurs étapes :
1. Préparation du plat :
✔ Tout d'abord, présentation des ingrédients et des ustensiles de cuisine.
✔ Ensuite, mise en place de l’espace de travail et des ingrédients.
✔ Enfin, préparation et cuisson du plat
2. Dégustation du plat fraîchement préparé :
✔ Échange convivial avec les autres participants autour de l’atelier
ou
✔ Possibilité d'emporter votre plat pour le déguster en famille.
Quels sont les plats proposés ?
La cuisine vietnamienne est reconnue pour sa fraîcheur et ses saveurs équilibrées. Elle met en valeur des ingrédients locaux tels que les herbes aromatiques, les fruits de mer et les sauces légères.
Les plats vietnamiens sont souvent légers, mettant en valeur des ingrédients locaux tels que les fruits de mer, les légumes croquants et les nouilles de riz. Les saveurs sont rehaussées par des sauces traditionnelles comme la nuoc mam (sauce de poisson fermenté) et le nuoc cham (sauce dip aigre-douce).
Parmi les plats emblématiques de la cuisine vietnamienne, on trouve le phở (soupe de nouilles de riz au bœuf ou au poulet), les rouleaux de printemps frais (goi cuon), le bánh mì (sandwich vietnamien), le bún chả (vermicelles de riz avec porc grillé) et bien plus encore...
Planning :
Nous proposons des horaires de cours flexibles, adaptés à vos disponibilités. De plus, nos cours sont personnalisables selon vos demandes pour plus de praticité.
Tarifs :
Le coût d'une participation à une séance de 2 heures est de 49€. Tous les matériaux et ingrédients nécessaires sont fournis par mes soins. Vous repartez avec votre préparation!
Faire plaisir et se faire plaisir
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Contactez-moi pour vos cours de cuisine
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24 Allée Camille Muffat
42370 Renaison
FR
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